今日は節分ですね！そして、明日は立春です。暦の上では明日から季節が「春」になります。春を一年の始まりの季節と位置付けて大切にするのは、日本も中国も共通。

日本では恵方巻を食べて、開運を願います。中国では立春の日に春巻や春餅と呼ばれる野菜や肉を包むクレープのようなお料理を食べて、この日を祝います。

日本の節分の恵方巻も、中国の立春の春巻や春餅も、「体に良いものや縁起物を一つに巻き込んで食べる」という形が同じ。良いとされるものを食べて取り込むことで、一年の幸福や健康を願う風習なのですね！

皆さまも明日の立春には、開運祈願として春巻を食べてみてはいかがでしょうか？パパッと手軽に春巻を作る動画をご参考に🌸