夏に冬瓜の薬膳料理

小さい頃から「医食同源」の話をよく聞いてきたもので、自然に季節ごとに食事や生活を模様替えするようになりました。

梅雨が明け、日本はいきなり暑い夏になりましたね。身体とこころの変化に気づいていませんか?そんな変化に気づいた自分に、昨夜に懐かしい冬瓜料理を作りました。

冬瓜と豚肉の旨味に・冬瓜烧肉
ニラ玉子焼き・韭菜鸡蛋盒子
豆腐味噌汁・豆腐酱汤

夜は炭水化物を少なめに、大好きな梅酒で晩酌❣️
今日もお疲れさま♨️